Queijo Artesanal Mini Alagoinha

O Queijo Artesanal Mini Alagoinha é uma preciosidade das montanhas de Alagoa–MG, produzido artesanalmente com leite cru (não pasteurizado) ao pé do Pico do Chorão, pelo produtor Leandro. Com peso aproximado entre 250 g e 300 g, este pequeno queijo carrega toda a tradição e sabor do autêntico Queijo Alagoa, em uma versão prática e delicada.

Com textura macia e amanteigada , o Mini Alagoinha revela um sabor suave e levemente picante , acompanhado por aromas de ervas frescas e notas lácteas . Um queijo democrático, versátil e cheio de personalidade — perfeito para degustar com café, doces mineiros, azeites ou pães artesanais .

🏆 Premiações e Reconhecimentos

• 🥇 Medalha de Ouro – V Prêmio Queijo Brasil 2019

• 🥈 Medalha de Prata – IV Prêmio Queijo Brasil 2018

• 🥉 Medalha de Bronze – VI Prêmio Queijo Brasil

🧀 Características

• Tipo: Queijo Artesanal Alagoa – Leite Cru

• Peso: Aproximadamente 250g a 300g

• Maturação: Meia cura (10 a 15 dias)

• Textura: Amanteigada, macia e cremosa

• Sabor: Levemente picante e suave

• Aroma: Ervas frescas e notas lácteas

• Casca: Pode apresentar mofo branco natural, sinal de maturação artesanal

• Produtor: Leandro – Alagoa/MG

🍞 Harmonização

Ideal para acompanhar café, geleias, doces, azeites, pães e vinhos leves.
Por seu tamanho reduzido, é perfeito para quem mora sozinho ou deseja apreciar o melhor da queijaria mineira em pequenas porções.

💚 Dica de Conservação

Armazene em local fresco e arejado, embrulhado em pano limpo ou papel manteiga. Pode ser guardado na geladeira, retirando uma hora antes do consumo para realçar o sabor e a textura.

✨ Queijo Mini Alagoinha — pequeno no tamanho, gigante em sabor e tradição mineira.