Queijo do Osvaldinho

✨ Queijo do Osvaldinho – Ouro em Araxá e no Prêmio Queijo Brasil! 🧀

Mais novo lançamento da Queijo D’Alagoa-MG, o Queijo do Osvaldinho já nasceu campeão:
🏆 Medalha de Ouro – Araxá International Cheese Awards 2025 (ExpoQueijo)
🏆 Medalha de Ouro – XVIII Prêmio Queijo Brasil 2025

Produzido artesanalmente em Alagoa–MG, com leite cru integral, este queijo é a expressão da tradição mineira com um toque de modernidade no paladar.

🧀 Perfil Sensorial

Com textura macia e cremosa, o Queijo do Osvaldinho apresenta sabor suave e levemente picante, com notas lácteas frescas e final persistente na boca. É um queijo democrático e versátil, perfeito para todas as ocasiões — do cafezinho da manhã ao jantar com vinho.

🍽️ Maneiras de saborear

• Fatiado fininho: ideal para acompanhar café ou pão de queijo.

• Fritinho sem óleo: revela sua textura amanteigada e sabor intenso.

• Em cubinhos: ótimo para aperitivos com azeite e orégano.

• Ralado: dá um toque mineiro especial a massas e risotos.

🧾 Ingredientes

Leite cru integral, coalho, fermento lácteo natural e sal.

💚 Dica

O Queijo do Osvaldinho é multiuso, saboroso e equilibrado — uma celebração do conhecimento e do sabor artesanal de Alagoas.

Tradicional, premiado e irresistível — o novo clássico da serra mineira.